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薬膳の講義してきました。
とある場所で、薬膳の講義を行ってきました。
生徒さんの中には、プロの料理人(オーナーシェフの人)もいらっしゃいました。
スライドでは、私が作った見た目が汚い料理の写真(味はとってもおいしいです!)もお見せしたり
したのですが、プロに見せられるレベルではないので恥ずかしかったです。
「まあ、私がやっているのは、あくまで家庭料理のレベルですから、許してくださいね」と自分で自分自身をフォローしたり・・・。
でも、「勉強になった」とか、「写真を見て、よだれがでてきた」などと言われると、ちょっぴりうれしいものですね。
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テーマ:医療・病気・治療 - ジャンル:心と身体

【2009/07/10 13:44】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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